Iris, im Großen und Ganzen kann ich Dir wirklich nur recht geben, aber ich denke mal, dass es mehr als nur gesund ist, sich vegetarisch (über rein vegane Ernährung lässt sich streiten, meiner Meinung nach nicht über das Einschränken des Verzehrs von Eiern und Milchprodukten) zu ernähren.
Sag mir was Du essen willst und ich sage Dir welchen Wissenschaftler Du fragen sollst 
Wir Menschen gelten als Allesfresser, was uns also von Natur aus nicht zu Vegetariern und schon gar nicht Veganern macht. Trotzdem respektiere auch ich die Entscheidungsfreiheit, wie man sich ernähren möchte und finde sie auch wichtig und richtig.
Allerdings muss ich auch sagen, dass es bei all den widersprüchlichen Aussagen von Ärzten und Wissenschaftlern und Langzeitstudien vermessen ist, wenn man eine Ernährungsart als besonders gesund oder besonders ungesund herausstellt.
Denn auch über Vegetarisch oder nicht, lässt sich streiten - nicht nur über vegane Ernährung 
Am häufigsten trifft man die Aussage an, dass eine ausgewogene Ernährung die gesündeste sein soll. Dazu zählt ca. 250 Gramm Fleisch pro Woche. Leider essen viele Menschen, eben wegen des Billigpreises (wie Iris schon schrieb), fast 250 Gramm Fleisch pro Tag.
@ Iris - Das mit den Tiertransporten und der Polizei wusste ich nicht. Danke dafür, ich werde demnächst wohl häufiger mal anrufen, wenn mir sowas wieder über Weg fährt.
Und ich ziehe den Hut, wenn man sich vegetarisch ernähren kann, ich möchte auf Fleisch nicht verzichten.
Dazu fällt mir noch ein Spruch meines Mannes ein, wenn es "schon wieder" kein Fleisch gibt: "Ist Dir klar, dass wir heute Deinen geliebten Tieren das Futter wegessen?" 
Ja, Schatz - aber sie leben dadurch einen Tag känger, denn sie brauchen mehr Zeit zum Dick werden 
(Bitte den letzten Absatz nur als Spaß lesen)
, dass Du das hier eigenstellt hast! 
, da ist die Millionen gar nicht sooo utopisch 
, auch von den deutschen Mitgliedern sind erst wenige für diesen doch eigentlich kleinen machbaren Schritt für den Tierschutz! .gif ":wimmer:"){kind=small}
Um so wichtiger ist es, dass diese Petition die Damen und Herren doch noch überzeugt 
.gif ":daumen:"){kind=small}
119 sind es bis jetzt..... 
Und warum tut sich dann nix? 
Diese Infos sind von